região metropolitana – Após um mês de oficinas para preparo das receitas, o Circuito Gastronômico de Favelas chega à fase de apresentação dos pratos em eventos nas comunidades.

A abertura desta etapa do Circuito acontece neste domingo (6), das 10h às 18h, na Vila São Vicente, em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte.

Divulgação/Circuito Gastronômico de Favelas

Ao todo, seis eventos serão realizados nas comunidades para unir culinária popular com a cultura local. Mais de 25 pratos estarão no cardápio, que reúne o melhor da comida produzida pelos moradores.

Participam do evento moradores dos bairros Alto Vera Cruz, Morro das Pedras, Barragem Santa Lucia e Serra, em Belo Horizonte, além do Jardim Teresópolis, em Betim, e a Vila São Vicente, em Contagem.

De forma democrática, os eventos vão acontecer aos domingos, de 6 de agosto a 10 de setembro, nas comunidades, na rua, com entrada gratuita. Pratos comuns ao paladar dos moradores das favelas, tradicionais na cozinha mineira, com toques que deram mais sabor e beleza, integram o cardápio, que apresenta opções entre R$ 5 e R$ 15.

“Entendo a gastronomia também como forma de inclusão social e de promoção da cidadania. Por isso, o Circuito Gastronômico de Favelas é tão importante”, afirma a presidente do Serviço Voluntário de Assistência Social (Servas), Carolina Pimentel.

Para a presidente do Servas, o Circuito é uma vitrine, uma forma de inclusão dos participantes no mercado de trabalho, além de promover a interação entre moradores das diferentes comunidades da capital e região metropolitana.

Cronograma

Os eventos locais do Circuito Gastronômico de Favelas irão acontecer sempre aos domingos até o dia 10 de setembro. Já nos 16 e 17 de setembro, a Praça da Estação, em Belo Horizonte, vai sediar o evento de encerramento, uma grande festa com a participação de todos os atores gastronômicos.

Logo depois da Vila São Vicente, no dia 13 de agosto será a vez de Betim sediar o evento. No Jardim Teresópolis os participantes irão saborear a Torta de Pão, da Patty, e outros pratos.

Já no dia 20, o Circuito chega ao Morro das Pedras, e na semana seguinte ao Alto Vera Cruz, ambos na capital. Barragem Santa Lúcia e Serra, também em Belo Horizonte, receberão os eventos nos dias 3 e 10 de setembro, respectivamente.

Quem participar de todo o Circuito, tendo recebido o carimbo no guia preparado para este fim, poderá trocá-lo, ao final, por um livro de receitas.

Serviço

Circuito Gastronômico de Favelas

Quando? De 06/08 a 10/09;

Onde? A cada fim de semana o evento será realizado em um local – neste domingo (06) será na Vila São Vicente, em Contagem;

Valor? Entrada gratuita.

 

 

Da Agência Minas

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